Description | Propre à la consommation humaine, sans conservation et sans additif | Propre à la consommation humaine,sans conservation et sans additif | Propre à la consommation humaine, sans conservation et sans additif | Propre à la consommation humaine, sans conservation et sans additif | Propre à la consommation humaine, sans conservation et sans additif | Propre à la consommation humaine, sans conservation et sans additif |
Content | Fond Giraumon est le nom d’un quartier en Martinique situé dans la commune du Lamentin. Nous avons aussi une citation «Sè Kouto sèl ki sav ki sa ki an tjè jiromon». «Seul le couteau sait ce qu’il y a dans le cœur du giraumon». Cette citation signifie que toi seul connait ce qui se cache dans ton cœur. |
Produits |
Confiture de papaye |
Caractéristiques biologiques |
Propre à la consommation humaine,sans conservation et sans additif |
Ingrédients |
Papaye, sucre, cannelle, zeste de citron, vanille, muscade |
Origine |
Québec |
Conditions de stockage |
Entreposer dans un milieu ambiant (20°C) |
Durée de vie |
Plus de 90 jours |
Préparation et/ou manutention avant l'utilisation ou la transformation |
Après ouverture du pot, le mettre dans le réfrigérateur. Le produit peut s'accompagner les viandes, les poissons, les légumes. |
Valeur nutritive |
Confiture de papaye (15g) |
Teneur |
% valeur quotidienne |
Calories |
30 |
Lipides (0,1 g) |
1 % |
saturés (0,1 g) |
1 % |
Trans (0 g) |
Polyinsaturés (0 g) |
|
oméga-6 (0 g) |
|
oméga-3 (0 g) |
|
monoinsaturés (0 g) |
|
Cholestérol 0 mg |
|
Sodium 1 mg |
1 % |
Glucides 7 g |
2 % |
Fibres 0 g |
0 % |
Sucre 7 g |
|
Protéines 0 g |
|
Vitamine A |
2 % |
Vitamine C |
8 % |
Calcium |
2 % |
Fer |
2 % |
| « Domaine agricole autrefois très prospère avec une importante activité cannière, on y cultive aujourd’hui la banane, l’ananas et la canne à sucre. Situé dans la Commune de basse pointe. Cette ancienne habitation a vu naître le poète Aimé CESAIRE, figure emblématique de la culture antillaise et père de la négritude. Un mur de pierre symbolise l’emplacement de la maison familiale de l’écrivain » | Je suis originaire de la commune de Ducos. C’est également là où se trouve la compagnie familliale, dans le quartier de Bois-Rouge. Ma passion vient de mes parents. Ils sont, tous les deux, des entrepreneurs, différents mais à la fois complémentaire. Le nom de la confiture est en lien avec ma mère la fondatrice des produits «Man Cicine». C’est elle qui m’a transmit les connaissances des produits du terroir martiniquais. C’est une grande mangeuse de Mangue surtout la variété Mangue Julie! | J’ai crée la confiture Style Planteur en utilisant le même procédé que ma mère utilise pour crée le punch Planteur (boisson alcolisée) chez Man Cicine. Dans l’entreprise familliale tout commence avec les fruits, je me suis donc inspirée de la recette de famille afin de créer cette confiture. | Lorsque j’étais en formation au LEGTA de Croix-Rivail, nous avions des activités culturelles, environnementales et traditionnelles. Nous avions décidés de visiter l’îlet Chancel afin de découvrir les Iguanes et ce lieu d’histoire. Nous avions fait le choix de nous y rendre en kayak afin de profiter de la nature et pour observer le fond marin. On pouvait y voir des étoiles de mers à travers cette eau limpide. Quand on coupe la carambole elle à la forme d’une étoile! Un souvenir à travers un fruit! |
Ghislain –
Super produit